搜索到1004篇“ 蛋白质测定“的相关文章
- 发酵乳中蛋白质测定的不确定度评定
- 2024年
- 本文依据《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1-2012)和《化学分析中不确定度的评估指南》(CNAS-GL006:2019)的相关规定,建立凯氏定氮法测定发酵乳中蛋白质含量的不确定度数学模型,分析不确定度各分量,评定测定结果的不确定度。结果表明,试样滴定体积、空白滴定体积和重复测量引入的不确定度是蛋白质检测过程中主要的不确定度来源。当试样蛋白质含量为3.10g/100g时,其扩展不确定度为0.17g/100g,因此蛋白质含量测定结果可表示为(3.10±0.17)g/100g(k=2)。本实验为此类食品中蛋白质含量测定的不确定度评估提供了参考。
- 郭英
- 关键词：发酵乳蛋白质不确定度
- 牛奶中蛋白质测定能力验证结果与分析被引量：2
- 2023年
- 设计并组织牛奶中蛋白质测定的能力验证项目,分析各参加实验室的检测能力验证结果。采用单因素方差分析和t检验对样品均匀性和稳定性进行分析,对70家实验室提交的检测结果进行稳健统计分析,以Z值评定各参加实验室测定结果。结果表明,样品均匀性和稳定性符合能力验证要求,蛋白质测定的满意率为90.0%。多数参加验证实验室结果为满意,表明牛奶中蛋白质检测水平总体良好,大多数实验室均能准确检测牛奶中蛋白质的含量。
- 叶巧燕郝欣雨常嵘张玉卿迟雪露宫慧姝刘慧敏郑楠
- 关键词：牛奶蛋白质
- 一次性医用手套可沥滤蛋白质测定装置
- 本实用新型提供了一种一次性医用手套可沥滤蛋白质的测定装置，具体为：包括支架和振荡器；所述振荡器上方设有振荡底盘，所述支架设置于所述振荡底盘上表面；所述支架的形状为“几”字形，所述支架的上表面设有若干样品悬挂孔。通过“几”...
- 曹明明
- 一种蛋白质测定试剂盒
- 本实用新型提供一种蛋白质测定试剂盒，属于蛋白质检测技术领域，该蛋白质测定试剂盒包括盒体和盖板，所述盒体的内部设置有第一容腔和第二容腔，所述第二容腔的侧壁设置有活动槽，所述第二容腔的内部活动连接有试管固定架，所述试管固定架...
- 李勇
- 一种蛋白质测定试剂存放设备
- 本实用新型提供一种蛋白质测定试剂存放设备，属于蛋白质试剂存放技术领域，该蛋白质测定试剂存放设备包括本体，所述本体的一侧铰接有盖板，所述本体的内部两侧均设置有滑槽，所述本体的内部通过滑槽活动连接有活动板，所述活动板的内部固...
- 李勇
- 文献传递
- 包含使亚铁氰化物的氧化还原电位增大的蛋白酶的稳定剂的糖化蛋白质测定试剂、糖化蛋白质的测定方法、糖化蛋白质测定试剂的保存方法以及糖化蛋白质测定试剂的稳定化方法
- 本发明提供一种糖化蛋白质测定试剂，其至少包含Trinder’s试剂、4‑氨基安替比林、蛋白酶、蛋白酶的稳定剂以及亚铁氰化物，其中，至少Trinder’s试剂包含在含有Trinder’s试剂的部分组合物中，至少4‑氨基安替...
- 本庄晓子植田祐生今野翔太
- 文献传递
- 一种蛋白质测定装置
- 本实用新型提供一种蛋白质测定装置，属于蛋白质测定技术领域，该蛋白质测定装置包括支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有筒体，所述筒体的内部转动连接有转轴，所述筒体的底部固定连接有电机，所述电机的输出轴与转轴固定连接，所述转轴的...
- 李勇
- 一种蛋白质测定试剂盒的保护结构
- 本实用新型公开了一种蛋白质测定试剂盒的保护结构，包括底板和盒盖，底板的外部固定安装有支撑腿，支撑腿的顶部固定安装有固定块，盒盖的底部固定安装有伸缩套杆，伸缩套杆的外部活动套接有下压弹簧，伸缩套杆的底部固定安装有下压板，盒...
- 王盛楠
- 文献传递
- 高职信息化课堂教学设计研究与实施--基于工作任务的食品中蛋白质测定为例
- 2021年
- 文章阐述基于工作任务的食品中蛋白质测定课程中教案开发思路和步骤,重点阐述教学情境的设计及学习过程的构建,即在教学过程中以测定项目为载体,使学生在完成测定工作任务的同时,其认知结构发生重组和改造,真正做到学生能主动建构、获取知识,提高实验技能及综合职业能力。
- 周其宇
- 关键词：教学设计蛋白质职业教育
- 一种蛋白质测定装置
- 本实用新型公开了一种蛋白质测定装置，消化箱的下表面等角度设有四个支架，消化液箱、碱性溶液箱和滴定液箱均置于安装架上，消化液箱、碱性溶液箱和滴定液箱的出液口分别通过进液管连通消化箱，进液管上设有电磁阀和流量计，搅拌单元：包...
- 董国芳齐海明
- 文献传递
相关作者
- 王伦
- 作品数：143被引量：920H指数：17
- 供职机构：安徽师范大学
- 研究主题：化学发光 荧光试剂 化学发光体系 荧光探针 过氧化氢
- 高峰
- 作品数：92被引量：338H指数：12
- 供职机构：安徽师范大学
- 研究主题：荧光探针 SUB 量子点 界面电荷 纳米结构材料
- 谢筱娟
- 作品数：41被引量：162H指数：8
- 供职机构：安徽师范大学化学与材料科学学院
- 研究主题：苯并三唑 相转移催化 荧光试剂 生物活性 亚甲基
- 朱英贵
- 作品数：22被引量：160H指数：9
- 供职机构：安徽师范大学化学与材料科学学院
- 研究主题：荧光试剂 苯并三唑 电化学发光 蛋白质测定 头孢氨苄
- 章丽
- 作品数：28被引量：148H指数：7
- 供职机构：安徽师范大学图书馆
- 研究主题：荧光法测定 蛋白质测定 苯并三唑 荧光试剂 酚藏花红
