搜索到 篇“ 糊性质 “的相关文章

相关作者

高群玉
作品数:241被引量:1,638H指数:24
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
黄立新
作品数:198被引量:1,122H指数:18
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
王颖
作品数:1,100被引量:3,642H指数:24
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:烟草 马铃薯 串联质谱 超高效 烟草样品
谭义秋
作品数:68被引量:212H指数:9
供职机构:广西民族师范学院
研究主题:机械活化 木薯淀粉 氧化淀粉 羧甲基淀粉 木薯
陈玲
作品数:245被引量:1,921H指数:24
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化