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王加启
作品数:1,076被引量:6,028H指数:33
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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张和平
作品数:856被引量:4,038H指数:32
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刘振民
作品数:1,496被引量:737H指数:13
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
张养东
作品数:206被引量:915H指数:15
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
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