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一种鉴别苏淮猪的SNP分子标记组合、KASP引物组合、方法及应用: 本发明涉及分子生物学技术领域，具体公开了一种鉴别苏淮猪的SNP分子标记组合、KASP引物组合、方法及应用。本发明的SNP分子标记组合，由14个分子标记SNP1至SNP14组成，所述分子标记SNP1至SNP14的核苷酸序列...; 侯黎明张珺抒许会英黄瑞华李平华赵清波周五朵何金庆艾新洁

非淀粉多糖酶组合对苏淮猪生长性能和肌肉风味氨基酸含量的影响: 2024年; 本试验旨在研究非淀粉多糖酶(NSPases)组方对苏淮猪生长性能、血液生化、肉品质和背最长肌中氨基酸含量的影响。试验选择140头(初始体重为29.8±2.6 kg)苏淮猪随机分成2个处理组,根据体重和性别因素每个处理均匀分配到5个栏位,每个栏14头猪:对照组(CON)饲喂常规玉米-杂粕型基础饲粮;试验组(NSPm)饲喂添加了600 mg/kg NSPases复合酶(700 000 U/g木聚糖酶,100 000 U/g β-葡聚糖酶和9 000 U/g纤维素酶)的玉米-杂粕型基础饲粮。整个饲喂期共98 d,试验结束后分析NSPases对苏淮猪生长性能、血清生化指标、肉质和背最长肌中的氨基酸含量的影响。结果显示:与对照组相比,试验组苏淮猪日增重提高50 g (P<0.05),并有明显提高日均采食量和降低料肉比的趋势,但方差分析未达显著性水平(P>0.1);与对照组相比,试验组苏淮猪背最长肌的水分含量、pH值、滴水损失、剪切力和脂肪含量等没有产生显著性变化;但显著增加了背最长肌中风味氨基酸(天冬氨酸和谷氨酰胺)以及甜味氨基酸(丝氨酸、丙氨酸和苏氨酸)等氨基酸的含量(P<0.05);试验组苏淮猪血清中高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加(P<0.05),其他各主要血液生化指标则差异不显著。结果显示,玉米-杂粕型基础饲粮添加NSPases可以提高苏淮猪日增重等生长性能指标和背最长肌中主要风味氨基酸含量。; 段玖均刘金阳刘金阳王在贵张立兰王阳陈亮陈亮; 关键词：苏淮猪非淀粉多糖酶肉品质

基于非瘟防控的我国地方猪种转群方案设计初探--以淮猪为例: 2023年; 近年来,非洲猪瘟的暴发严重影响了我国生猪产业的健康稳定发展。地方猪种是我国宝贵的畜禽遗传资源,在非洲猪瘟常态化的背景下,如何做好地方猪种保护成为重要的研究课题。该文以江苏省东海县淮猪保种场为例,由于异地新建保种场,需要开展基于非瘟防控的我国地方猪种转群方案设计,该文从转群前基本工作、转群流程以及过程管控3个方面展开,细化各个环节生物安全管理措施,强化落实生物安全责任,确保种猪转群安全,以期为我国地方猪种转群提供技术参考。; 季佩东; 关键词：地方猪种转群生物安全

苏淮猪背最长肌FAPs细胞体外成脂能力及其基因表达模式的研究: 2023年; 旨在体外获得纯度较高的苏淮猪背最长肌纤维/脂肪形成祖细胞(fibro/adipogenic progenitors,FAPs),并评价其在体外传代过程中成脂能力与基因表达模式的变化。本研究取1日龄苏淮公猪背最长肌,消化获得悬浮混合细胞,利用抗表面特异抗原血小板衍生生长因子受体α(PDGFRα)抗体通过免疫荧光评价4种不同差速贴壁时间分离的FAPs细胞的纯度,确定最佳差速贴壁时间。然后比较不同代数FAPs细胞(P1、P3和P5代)的体外成脂分化能力,并利用RNA-Seq比较不同代数FAPs细胞的基因表达模式,鉴别差异表达基因、KEGG通路与GO功能分类。研究结果表明,差速贴壁30 min分离的苏淮猪背最长肌FAPs细胞的纯度较高。对不同代数FAPs成脂能力评价发现,随着体外传代次数的增加,其成脂能力显著下降。利用RNA-Seq发现P3和P5代FAPs细胞的基因表达模式相近,P3和P5代分别与P1代FAPs细胞相比,鉴定到2336个共有的差异表达基因,其中差异上调基因1102个,差异下调基因1234个,KEGG和GO分析表明共有的差异上调基因主要富集在PI3K-AKT-FoxO、PI3K-AKT-HIF-1和cGMP-PKG等通路,共有的差异下调基因主要富集在DNA复制和修复等通路,其中可抑制细胞增殖与成脂分化的IRS1、FOXO3、CCNG2、EGFR、FGF1基因表达上调,可促进细胞增殖的CSF1R和SIPA1L2基因表达下调。P3与P5相比发现,差异上调基因主要富集在NOD-like、MAPK和非典型Wnt信号等通路;差异下调基因主要富集在VEGF、PPAR、Notch以及IL-17等信号通路,其中可抑制细胞成脂分化的TNFAIP3、AREG、FGF1、FGF9基因表达上调,可促进成脂分化的PPARγ、C/EBPα、LCN2基因下调。本研究结果表明,差速贴壁30 min能够得到纯度较高的猪FAPs细胞,FAPs细胞在体外培养过程中成脂分化能力不断下降,其基因表达模式发生了较大变化,主要表现为可促进细胞增殖和成脂分化的信号通路及其相关基因表达水平下降,本研究�; 季铮渝倪梦茹张兆博赵赶黄赞李平华黄瑞华侯黎明; 关键词：体外基因表达

淮猪福利饲养技术规范

苏姜猪与淮猪营养成分及肉质的研究被引量：4: 2022年; 以苏姜猪、淮猪后腿肉为研究对象,以普通商品猪后腿肉为对照,通过测定其主要营养成分、颜色、pH值、质构特性、剪切力值、蒸煮损失、滴水损失、流变特性、脂肪酸、氨基酸等指标,研究2种江苏地方特色猪肉的品质特性。结果表明,苏姜猪和淮猪的脂肪含量显著高于商品猪(P<0.05);苏姜猪和淮猪的胶原蛋白含量显著小于商品猪(P<0.05);苏姜猪、淮猪的L^(*)值、a^(*)值大于商品猪(P<0.05);苏姜猪、淮猪的硬度、凝聚性、剪切力、蒸煮损失、滴水损失显著小于商品猪(P<0.05),苏姜猪、淮猪的弹性显著大于商品猪(P<0.05);苏姜猪、淮猪的储能模量和损耗模量显著高于商品猪(P<0.05);饱和脂肪酸含量苏姜猪、淮猪低于商品猪,不饱和脂肪酸含量苏姜猪、淮猪高于商品猪,不饱和脂肪酸含量苏姜猪、淮猪和商品猪均高于饱和脂肪酸含量;鲜味氨基酸含量苏姜猪、淮猪高于商品猪,且差异显著(P<0.05)。; 施帅吴平高勤学瞿桂香童敏; 关键词：苏姜猪淮猪营养成分质构特性流变特性

一种与苏淮猪肌内脂肪性状相关的SNP标记及检测方法和应用: 本发明涉及一种与苏淮猪肌内脂肪性状相关的SNP标记及检测方法和应用。所述SNP标记位于猪5号染色体上的CNTN1基因的核苷酸序列上，所述SNP标记的位点为国际猪基因组11.1版本参考序列猪5号染色体含rs81302978...; 黄瑞华王彬彬李平华周五朵范丽娟刘航牛培培张总平周娟李强; 文献传递

日粮中添加花生藤粉对淮猪育肥后期生长性能、胴体性状和肌肉品质的影响: 2022年; 花生藤粉是花生收获后形成的一种农副产品,含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维等营养物质。花生藤粉不仅营养丰富,而且质地松软,可以作为一种优质的畜禽饲料原料。花生藤粉主要用于牛、兔、羊、鹅等草食动物生产中,通过合理的调制、微生物发酵等,可以提高饲料利用率,有利于草食动物生长发育和肌肉品质的改善。近年来生产中发现,花生藤粉也可作为一种粗纤维饲料应用于养猪生产中,但添加比例和应用范围尚不明确,需要进行深入研究。; 李碧侠任守文季香王韶山王学敏赵为民刘小平; 关键词：花生藤肌肉品质草食动物胴体性状

提高淮猪福利水平部分环境因子研究: 本试验是以淮猪（淮北猪）为研究对象,探索其在不同生长阶段可能面临的福利问题,例如给保育猪放置玩具来增加乐趣,给种公猪播放音乐来舒缓心情,给哺乳母猪补饲豆浆、刀鱼汁来增加营养,在生猪屠宰前进行静养等。本试验通过生产实践以探...; 葛志华; 关键词：淮猪动物福利养殖技术

苏淮猪BMP7基因3′-UTR多态性分析被引量：6: 2021年; [目的]本研究旨在了解苏淮猪骨形态发生蛋白7(BMP7)基因3′-UTR序列特征,以及突变位点多态性与繁殖性状、3′-UTR活性的关系,为解析猪BMP7基因3′-UTR的调控机制提供参考。[方法]采用PCR扩增和测序等技术获得苏淮猪BMP7基因3′-UTR序列,利用生物信息学方法分析其序列特征;池DNA测序筛选苏淮猪BMP7基因3′-UTR上的突变位点,直接测序法对突变位点进行基因分型,采用线性模型分析突变位点多态性与繁殖性状的关系;构建突变位点不同等位型BMP7基因3′-UTR报告载体,用双荧光素酶报告基因系统分析突变位点对BMP7基因3′-UTR活性的影响。[结果]获得639 bp的苏淮猪BMP7基因3′-UTR序列,与其他猪种序列的同源性较高;序列中含有AU-富集元件(ARE)和miRNA应答元件(MRE)等经典的顺式作用元件。在苏淮猪BMP7基因3′-UTR序列的273 nt处发现1个A>G突变,命名为c.*273A>G突变。在苏淮猪群体中BMP7基因c.*273A>G位点有3种基因型,其中AA型为优势基因型,A为优势等位基因。关联分析发现该突变位点多态性与初产产仔数显著关联,其中AG型母猪比GG型每胎高0.83头。荧光素酶活性分析发现A等位型3′-UTR报告载体的荧光素酶活性高于G等位型,但差异不显著。[结论]BMP7是苏淮猪繁殖性状的候选基因。; 尹杭杜星潘增祥李强刘红林李齐发; 关键词：苏淮猪多态性繁殖性状

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