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赵瑞香
作品数:103被引量:726H指数:14
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潘道东
作品数:577被引量:2,200H指数:22
供职机构:宁波大学
研究主题:乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
曾小群
作品数:235被引量:662H指数:14
供职机构:宁波大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 免疫调节功能 鹅肉
牛生洋
作品数:88被引量:403H指数:10
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 葡萄 活菌数 葡萄酒
舒国伟
作品数:240被引量:392H指数:11
供职机构:陕西科技大学
研究主题:益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉