搜索到73篇“ 叶绿素锌钠盐“的相关文章
- 一种韭菜绿色素的提取方法及其制备叶绿素铜钠盐和叶绿素锌钠盐以及稳定性比较
- 本发明是一种韭菜绿色素的提取方法及其制备叶绿素铜钠盐和叶绿素锌钠盐以及稳定性比较，解决了食品、药品和化妆品中所用天然绿色素较少且稳定性差的技术问题，包括韭菜选择、清洗、粉碎，脂溶性绿色素的制备、皂化、酸化置铜、静止成盐及...
- 洪军王永强高建民叶延欣黄玮玮张开放李倩刘志宏蒋梦瑶马栋豪李美换刘丙欣马伟皓
- 文献传递
- 艾叶叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究被引量：1
- 2017年
- 以艾叶(Artemisia argyi)为原料,通过超声波辅助提取得到叶绿素,经皂化、酸化、锌代等过程,制得叶绿素锌钠盐,并对其稳定性进行了初探。结果表明,该产品的水溶性较好,具有较好的耐热性,对氧化剂、还原剂不敏感,在p H为5~11的环境中均较稳定,但在光照条件下稳定性差。几种常见的食品添加剂和一些金属离子对叶绿素锌钠盐的影响小,但Fe^(3+)、Cu^(2+)、Al^(3+)、柠檬酸和维生素C对叶绿素锌钠盐的稳定性有较大影响。
- 王芳岳朝敏阮琴阮琴
- 关键词：叶绿素锌钠盐稳定性
- 蚕砂叶绿素锌钠盐在制备治疗慢性炎症性贫血药物中的用途
- 本发明公开了蚕砂叶绿素锌钠盐在制备治疗慢性炎症性贫血药物中的用途。蚕砂叶绿素锌钠盐能有效抑制铁调素和炎症因子的表达，使病人血常规、铁代谢、炎症因子水平恢复到正常水平，从根本上抑制慢性炎症性贫血的诱因，明显改善临床症状，且...
- 刘朝胜
- 文献传递
- 一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法
- 本发明公开了一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法，将蚕沙烘干、粉碎、过筛，再经碳酸钠水溶液软化；软化后加入丙酮和乙醇的混合溶液，利用超声波辅助提取，再经抽滤、减压浓缩获得叶绿素浓缩液；将浓缩液的pH值调至11；然后通过加热回流...
- 曹永民李涛陈玉奎
- 文献传递
- 一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法
- 本发明涉及一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法，属于食品添加剂技术领域。针对食用色素叶绿素铜钠盐中铜离子的安全性，和锌元素难吸收的问题，本发明提供一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法。本发明采用蚕沙为原料，经加热灭酶，过滤除杂，再通...
- 郭舒洋王龙
- 文献传递
- 蚕沙分步制取果胶、叶绿素锌钠盐和叶蛋白
- 我国蚕业相当发达,仅广西区每年就有上百万吨蚕沙产生,但是蚕农对蚕沙利用程度不够,甚至是随意丢弃,严重污染环境,容易滋生对家蚕有害的细菌、病毒,这对蚕业发展会造成不利的影响。如果能将蚕沙中有用的成分提取出来加工利用,不仅能...
- 刘桃李
- 关键词：蚕沙果胶叶绿素锌钠盐叶蛋白
- 文献传递
- 甘蔗糖厂滤泥中叶绿素提取以及叶绿素锌钠盐制备的研究
- 我国是制糖大国,有着悠久的制糖历史,甘蔗糖厂滤泥作为甘蔗制糖的副产物,资源闲置相当严重,还给环境带来巨大的压力,一直没有很好的利用起来,甘蔗糖厂滤泥中含有丰富的叶绿素。叶绿素是地球上分布最广的天然色素之一,主要存在于绿色...
- 李宁
- 关键词：叶绿素响应面分析法超声波提取法叶绿素锌钠盐
- 文献传递
- 蚕沙分步制取果胶和叶绿素锌钠盐被引量：2
- 2013年
- 以蚕沙为原料,分步制取果胶和叶绿素锌钠盐,改变了二者的传统生产工艺。结果表明:制取果胶最佳提取工艺条件为稀硫酸浓度0.5%、温度70℃、料液比1:25、提取时间1 h;选用S-8大孔吸附树脂脱色效果较好,质量符合GBn 246—1985要求;废渣经醇提、酸化、锌代、皂化、成盐制得的叶绿素锌钠盐在411、644 nm处有2个吸收峰,产品需要避光保存,能用于高温处理的食品中,接近中性或者弱碱性环境中较稳定。
- 刘桃李凌敏梁小双
- 关键词：蚕沙果胶叶绿素锌钠盐稳定性
- 一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法
- 本发明公开了一种蚕沙叶绿素锌钠盐的制备方法，将蚕沙烘干、粉碎、过筛，再经碳酸钠水溶液软化；软化后加入丙酮和乙醇的混合溶液，利用超声波辅助提取，再经抽滤、减压浓缩获得叶绿素浓缩液；将浓缩液的pH值调至11；然后通过加热回流...
- 邓祥元高坤丁婉婉沙鹏潘海雄
- 文献传递
- 叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性被引量：3
- 2012年
- 以鲜菠菜叶为原料,经过皂化、酸化、锌代及成盐等过程,得到叶绿素锌钠盐;测定了其紫外可见吸收光谱;利用相对光强度探讨了叶绿素锌钠盐的光稳定性和热稳定性,以及几种食品添加剂和常见金属离子对叶绿素锌钠盐稳定性的影响.结果表明,叶绿素锌钠盐的耐光性较差,在一定温度下具有较好的耐热性.几种常见食品添加剂对叶绿素锌钠盐的稳定性影响不大;银离子对叶绿素锌钠盐的稳定性影响较大.
- 张怀斌李怀祥马丽英
- 关键词：叶绿素锌钠盐食品添加剂稳定性
相关作者
- 张华
- 作品数：101被引量：388H指数：12
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 万寿菊
- 张友胜
- 作品数：11被引量：68H指数：4
- 供职机构：华南农业大学林学院
- 研究主题：叶绿素锌钠盐 锌 土壤有机碳 叶绿素含量 自然保护区
- 蔡燕佳
- 作品数：3被引量：2H指数：1
- 供职机构：韩山师范学院化学系
- 研究主题：叶绿素锌钠盐 稳定性 氧化还原性 ZINC 番薯
- 陆翠珍
- 作品数：19被引量：186H指数：9
- 供职机构：安徽农业大学生命科学学院
- 研究主题：桑叶 高效毛细管电泳 指纹图谱 叶绿素锌钠盐 稳定性
- 刘钢
- 作品数：20被引量：109H指数：7
- 供职机构：宁夏大学
- 研究主题：甘草酸 铬 甘草 乙醇 钾
