搜索到998篇“ 制茶技术“的相关文章
- 杂交构树叶与桑叶混合加工制茶技术被引量：2
- 2022年
- 杂交构树叶和桑树叶均含有多种营养及药效成分。采用传统工艺与现代技术相结合的方法,将杂交构树叶与桑叶混合,加工制作具有保健功能的特种茶,可优化农业种植业结构,延长产业链,实现产品增值,促进特色产业可持续发展和农村经济增长,助力乡村振兴。
- 陈燕
- 关键词：桑叶特种茶可持续发展
- 五代地域间制茶技术的流变被引量：3
- 2020年
- 前有辉煌的唐代,后有典雅的宋代,动荡、短暂的五代对于茶文化的贡献容易被忽视。唐代成熟起来的茶业成为五代重要的经济来源,茶马贸易逐渐定型,相应的榷茶制度也建立起来,而饮茶习俗是这些社会经济活动的坚实基础。因此,发展茶业也成为各个政权的课题,产业界做了切实的工作,其中福州、建州对于研膏技术的吸收以及升级产品腊面茶的成功创制最引人瞩目。被福州、建州取而代之的湖州在失去研膏技术优势之后,利用自己的技术优势,因势利导发展草茶,不仅成为茶叶市场的主角,而且最终在文化上把草茶的地位提升到与蜡茶分庭抗礼的高度,甚至今天日本的碾茶技术也源于此。
- 关剑平
- 关键词：茶文化
- 名优茶自动化生产线制茶技术与品质管控研究
- 茶叶自动化生产线是指依据制茶工艺要求，采用衔接设备将各工序设备连接起来形成连续生产线，并通过单片机、检测传感系统、PLC控制系统等微机控制设备及程序化系统对整条生产线进行自动化、数字化控制，形成茶叶加工的流水线，从而实现...
- 刘燕苹
- 关键词：茶叶制茶工艺自动化生产线
- 文献传递
- 基于常温加压脱水方式的制茶技术研究
- 常温加压脱水方式是茶叶加工脱水方式重要的组成部分，与常见的加热干燥和冷冻干燥脱水方式相比，具有耗能低、成本低、操作简便等优势;且已在其他生产领域得到广泛应用，基本实现自动化、连续化和规模化。如何将常温加压脱水方式运用于茶...
- 臧聪
- 关键词：茶叶
- 文献传递
- 非物质文化遗产视角下江苏传统制茶技术考证及价值探讨被引量：5
- 2012年
- 江苏传统制茶技术历史悠久、类型多样,具代表性的有唐代宜兴阳羡茶制作技术、元代宜兴金字末茶制作技术、明代宜兴岕茶制作技术、清代苏州洞庭山碧螺春茶制作技术、近代连云港云雾茶制作技术、当代南京雨花茶制作技术。从非物质文化遗产的角度来看,江苏传统制茶技术的价值主要体现在传承和应用两个方面。传承价值包括地域文化传承和历史文化传承,应用价值表现为促进当代茶叶生产和旅游开发。
- 刘馨秋王思明
- 关键词：制茶技术文化传承非物质文化遗产
- 汉中市机械化制茶技术研究
- 汉中市机械化制茶技术研究，在邹志荣导师的指导下完成了各项研究任务。该课题在我市的南郑、西乡、勉县、宁强、城固、镇巴、略阳、洋县八个产茶县的78个乡镇、315个村、282个乡村茶场和制茶点实施。经过几年的工作，研究出了适合...
- 张星显
- 关键词：制茶技术名茶生产茶叶产业化茶叶加工机械机械制作
- 文献传递
- 安溪乌龙茶空调制茶技术与参数被引量：2
- 2005年
- 就如何应用空调,改善安溪乌龙茶做青环境条件,稳定产品品质,阐明其工艺技术与各参数范围。
- 杨文俪
- 关键词：乌龙茶
- 国产蒸青茶设备制茶技术被引量：1
- 2003年
- 蒸青茶要求水色绿 ,口感好 ,香气正 (青香 ) ,本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术 ,供生产单位参考。
- 顾鹤清
- 关键词：蒸青茶制茶设备蒸汽流量搅拌轴
- 晚清中国制茶技术对日本的影响被引量：7
- 2003年
- 余继忠陈小法
- 关键词：晚清时期制茶技术影响因素茶文化
- 茶树修剪与制茶技术
- 1998年
- 1 茶树修剪技术 1.1 茶树修剪时期 茶树最适宜的修剪时期是在根部营养贮藏量最多的季节。一般都选择在春茶萌发前的3月上旬或春茶结束后的5月中下旬,其中又以3月上旬为最好。 1.2 茶树修剪方法 1.2.1 幼龄茶树的定型修剪 直播茶园,在建园基础较好,
- 王树林
- 关键词：茶树采茶杀青机制茶
相关作者
- 黄淑惠
- 作品数：7被引量：17H指数：3
- 供职机构：福建省安溪县农业与茶果局
- 研究主题：茶树 制茶技术 茶园施用 茶叶品质 生长量
- 陶程
- 作品数：19被引量：38H指数：3
- 供职机构：江苏农林职业技术学院
- 研究主题：实训基地 杏鲍菇 挡板 茶叶加工 茶叶
- 张宇星
- 作品数：4被引量：2H指数：1
- 供职机构：上饶职业技术学院
- 研究主题：茶叶 种茶 中国茶 制茶技术 饮茶
- 陈英灿
- 作品数：21被引量：9H指数：2
- 供职机构：香港义和成茶行
- 研究主题：普洱茶 茶叶经济 茶文化 晒青 茶马古道
- 陈燕
- 作品数：36被引量：74H指数：5
- 供职机构：河南省南阳市经济作物技术推广站
- 研究主题：栽培技术 切叶 摊青 食用菌 采摘
